Intro

Das berliner mätchen ist eine Nichenmate aus Berlin, die von zwei WG MitbewohnerInnen 2013 zum ersten Mal das Licht der Flasche erblickte Website.

Die beiden haben ihre Mission ein Getränk herzustellen, welches wach macht und gleichzeitig aus komplett natürlichen Zutaten besteht, offensichtlich abgeschlossen. Denn nicht ohne Grund habe ich eine Flasche berliner mätchen finden können.

Was ist drin?

Die Zutatenliste ist schnell abgearbeitet, Apfelsaft, grüner Mate Tee und Koffein aus Kaffeebohnen. Natürlich auch ein bisschen Kohlensäure. Tatsächlich munkelt das berliner mätchen wie eine ganz typische Apfelschorle an, nur dass halt das reine Mineralwasser durch Matetee ersetzt wurde.

Es ist also schon offensichtlich, was hier geschmaclich überwiegen wird, der Apfelsaft. Bei den Äpfeln wird laut Website darauf geachtet, dass diese von regionalen Streuobstwiesen kommen, was wohl dazu führt, dass die Mate immer mal ein wenig anders schmeckt, je nachdem welche Äpfel es nun gerade mal gab.

Der Mate Tee wird über "fairen Handel" direkt beim Hersteller in Brasilien bezogen, damit die lokalen Bauern eine faire Entlohnung erhalten.

Übrigens ist dem berliner mätchen kein weiterer Zucker zugesetzt, da der schon ausreichend im Apfelsaft enthalten ist. Mit 5,9g auf 100ml liegt der nur leicht über dem Club Mate Benchmark von 5g auf 100ml.

Das Koffein hält sich mit 22mg auf 100ml auch eher im Mittelfeld.

Wie schmeckt´s?

Flasche auf, erstmal riechen! Wie schon von den Zutaten zu erwarten kommt mir da nur Apfelsaft entgegen, quasi eine ganze Streuobstwiese!

Der erste Schluck prickelt ganz leicht durch die Kohlensäure, der Großteil des Geschmacks ist der Apfelsaft. Der Matetee tritt absolut in den Hintergrund, er ist höchstens durch eine leichte Bitternote spürbar. Dass es Matetee sein soll schmecke ich nicht heraus. Es könnte auch grüner Tee sein, ich würde es nicht merken.

Der Apfelsaft macht die Mate natürlich relativ sauer, aber der in den Äpfeln enthaltene Zucker hält da die Balance. Für mich ist das eine ganz normale Apfelschorle, nur dass da halt Koffein drin ist.

Im Nachgeschmack bleibt natürlich die Apfelsüße hängen, mit einer ganz feinen Teenote. Das könnte aber auch Schwarztee sein, denn dass es Matetee ist schmecke ich nicht vor lauter Apfel.

Wo gibt´s das?

Das berliner mätchen gibt lokal zu kaufen wohl nur in Berlin. Hier gibt es sie in zahlreichen Spätis sogar in einer Boulderhalle.

Ansonsten kann man auch einfach im Onlineshop zuschlagen, wo man entweder 2,20€ pro Flasche im 6er-Pack bezahlt oder bei 12 Flaschen nur 2€ pro Flasche.

Fazit

Zunächst einmal möchte ich anmerken, dass ich begeistert bin, dass sich zwei Menschen ihren Traum vom eigenen Getränk verwirklicht haben. Das zeugt von ganz viel Kreativität und Durchhaltevermögen, so ein Projekt auf die Beine zu stellen!

Das berliner mätchen macht keinen Hehl darum was sie ist. Überall steht offen und ehrlich, dass da vor allem Apfelsaft drin ist. Und da beginnt für mich das Dilemma:

Das berliner mätchen ist eine sehr leckere Apfelschorle, die gleichzeitig noch genügend Koffein mitliefert, dass man innerhalb einer halben Stunde die ganze Wohnung geputzt bekommt.

Aber mit meiner Traum-Mate-Limonade hat das dann doch nicht viel zu tun, da mein Geschmack mehr vom Matetee verlangt. Der wird aber natürlich durch den Apfelsaft komplett weggedrückt.

Von mir gibt es 2 von 5 Sterne, wer aber auf der Suche nach einer hervorragenden Apfelschorle ist wird hier sicher eher 4 Sterne verankern.