Intro
Man muss es einfach sagen wie es ist, Club Mate ist der Klassiker unter den Mate Limonaden und wahrscheinlich auch die erste, die es in den Mainstream geschafft hat. Wenn man sich mal vergegenwärtigt, dass die Geschichte der Club Mate quasi in 1898 begann (Club Mate History), dann, dann ist es fast schon verwunderlich, dass der wahre Siegeszug erst in den 2000ern begann.
Erst wurde das Getränk von der Hackerszene gefeiert, dann von Feierwütigen genutzt, um länger wach zu bleiben als von Mama erlaubt. Heutzutage von der Brauerei Loscher vertrieben, hat es Club Mate nun schon um den gesamten Globus geschafft.
Was ist drin?
Wenn man sich so die Zutatenliste von Club Mate anschaut, dann ist das jetzt grob gesehen nicht so das Feuerwerk an hochklassigen Zutaten. Gesüßt wird vor allem mit günstigem Glukose-Fruktosesirup, es ist quasi ein Teebeutel (2g) Mate in der Flasche und gesäuert wird mit Citronensäure. Industriell wird Citronensäure paradoxerweise nicht aus Zitronen gewonnen, ich möchte hier allerdings nicht zu sehr auf den Herstellungsprozess eingehen, Interessierte sollten einfach mal danach Googlen. Spannenderweise sind keine Farbstoffe enthalten, gefärbt wird anscheinend mit dem karamellisierten Zuckersirup.
Mit 20mg Koffein auf 100ml (also 100mg in der Flasche) befindet sich die Club Mate im Mittelfeld und das ist auch gut so. Gepaart mit dem Zucker reicht das schon um anständig wach zu machen.
Wie schmeckt´s?
Wenn man eine Flasche Club Mate öffnet, dann kann einem schon mal eine ganze Menge Getränk entgegen kommen, je nachdem, ob die Flasche vorher mal geschüttelt wurde. Kohlensäure ist nämlich nicht zu knapp drin, deshalb immer: Obacht!
Schon beim ersten Riechen merken Neulinge, dass hier etwas rauchiges auf sie wartet. Viele Erstprobierer vergleichen den Geruch und auch Geschmack mit einem Aschenbecher, so auch ich. Bei meiner ersten Flasche wusste ich nicht, wie man solches Zeug gut finden kann. Beim zweiten Mal fragte ich mich, wie mir sowas jemals schmecken sollte. Bei der dritten Flasche gab es keine weiteren Bedenken mehr und die Sucht setzte ein... Nicht ohne Grund gab es für das Getränk mal den Slogan "Man gewöhnt sich dran".
Nun also zum ersten Schluck: Es prickelt erstmal hart auf der Zunge aufgrund der vielen Kohlensäure. Da ich stark kohlensäurehaltige Getränke nicht so wunderbar schnell trinken kann, lass ich die Flaschen lieber erstmal eine Minute offen stehen, sonst tuts mir doch eher weh auf der Zunge (oweia)...
Der rauchige Geruch spiegelt sich tatsächlich auch im Geschmack wieder wie schon eingangs erwähnt und wird untermalt von einer leichten Karamellnote. Ein süßlicher Nachgeschmack hält sich auf der Zunge, und wenn der Schluck doch mal etwas größer war, dann bleibt fast schon ein klebriges Gefühl zurück.
Ich trinke so eine Flasche immer über ca. 30-60 Minuten verteilt, kenne aber auch einige Personen die so eine Flasche mal fix in 30 Sekunden hinterhauen. Je wärmer die Mate über die Zeit wird, wenn man sie frisch aus dem Kühlschrank geholt hat, desto intensiver wird ihr rauchiger Geschmack. Je nachdem was man also präferiert, rauchig oder nicht-rauchig, trinkt man die Club Mate also warm oder kalt.
Wo gibt´s das?
Ich glaube, um Club Mate zu bekommen muss man heutzutage keinen großen Aufwand mehr betreiben. Gerade in Großtädten sind alle Supermärkte und Kioske/Spätis gut damit gefüllt. Selbst Discounter wie Netto führen sie immer mal.
Quasi jeder Getränkelieferant, Lebensmittellieferservice und sogar Amazon führt die Marke, sodass man auch gut an das Getränk kommt ohne das Haus verlassen zu müssen.
Fazit
Über Geschmack lässt sich (nicht) streiten und so auch bei Club Mate. Das Getränk wird von vielen geliebt und von vielen gehasst. Die reine Marktdurchdringung spricht erstmal für Club Mate und ich selbst bin dem Getränk immer wieder verfallen. Tatsächlich ist Club Mate der Ausgangspunkt für diese Website, da es einfach heutzutage so viele verschiedene Mate Limonaden gibt und irgendwo da draußen für jeden die eigene Lieblingsvariante schlummert.
Deshalb von mir stabile 4 von 5 Sterne für die Club Mate, ich bin mir aber sicher dass da draußen noch viel viel bessere Maten warten!
