Intro

Die No.1 Bio-Lemon-Mate ist eine Marke von "Die Brausefabrik" aus Berlin (Website), was ja quasi schon mal erstes Qualitätskriterium ist... weil Hipster. Der Name ist mir persönlich ein wenig zu lang und geht voll ausgesprochen nicht so von der Zunge, deshalb nenne ich sie nur Lemon Mate.

Was ist drin?

Die Zutatenliste ist mit gerade mal vier Zutaten simpel gehalten und enthält keine Zusatzstoffe. Da es sich um eine Bio Mate handelt sind natürlich die Zutaten auch Bio, großes Plus!

Wunderbar finde ich, dass hier Zucker aus Bio-Rüben verwendet wird, was ich bisher sonst nur bei der Kolle Mate gesehen habe. Beim Zucker wurde hier übrigens nicht gespart und die Mate lässt den Blutzuckerspiegel schon eher schön nach oben schießen.

Bezüglich des Anteils des Mateblätter-Aufgusses kann das Etikett leider nicht weiterhelfen. Ebenso wenig wissen wir, wieviel Koffein sich in der Flasche befindet - schade.

Ich habe die Mate bisher nur in der 330ml Flasche gefunden, also aufgepasst beim Preisvergleich mit 500ml Flaschen anderer Marken.

Wie schmeckt´s?

Wie immer beginnt eine Verkostung mit dem Geruch und der ist angenehm. Es riecht nach Mate Tee, nur die Zitrone lässt sich noch nicht erahnen.

Der erste Schluck prickelt angenehm auf der Zunge ohne zu überspitzt zu kitzeln. Der initiale Mate Geruch spiegelt sich auch im Geschmack wieder, allerdings für meinen Geschmack ein wenig zu dünn. Vielleicht hätte es hier geholfen, die Blätter ein wenig zu rösten, aber ich bin ja auch kein Experte.

Die Zitrone, die ja quasi auf dem Etikett versprochen wird kommt tatsächlich gar nicht so sehr durch, da sie mit dem Zucker konkuriert. Tatsächlich habe ich das Empfinden, dass sich die Süße und Säure hier neutralisieren, da der hohe Zuckeranteil auch gar nicht so sehr bemerkbar ist. Also süß ist es natürlich aber da haben andere Marken schon eher ein klebriges Gefühl im Mund hinterlassen.

Alles in allem gibt es hier keine unfassbare Tiefe im Geschmack. Wenn ich ganz angestrengt schmecke fühle ich da noch einen Hauch Karamell, das wars dann aber auch.

Wo gibt´s das?

Auf der Website der Brausefabrik gibt es eine Liste mit einigen Großhändlern, Bars und Spätis, die die Mate führen. Spannenderweise habe ich sie in einem Kaufland gefunden.

Online gibt es die Mate z.B. im Landkorb Shop.

Fazit

Die Lemon Mate ist eine solide Mate ohne jetzt komplett aus dem Gesamtfeld zu stechen. Da es eine lokale Berliner Mate ist kann man sie nicht einfach überall bekommen und der Preis ist für die Flaschengröße auch eher hoch (zumindest bei meiner Stichprobe).

Pi mal Daumen - 3 von 5 Sterne.