Intro

Der Voelkel Eistee Mate Zitrone wird unter großen ökologischen Zielen angeboten. Zum einen wird die Mate unter dem demeter Siegel bezogen, wobei auf ein nachhaltiges Landwirtschaftskonzept (syntropisch) gesetzt wird Quelle. Zum anderen werden über die Fair Trade Sustainability Alliance vor allem Kleinbauern unterstützt.

Finde ich top!

Was ist drin?

Ich glaube das ist die kürzeste Zutatenliste die ich bisher in diesem Projekt gesehen habe: Mate, Zitronensaft und Zucker. Speziell ist hier die Abwesenheit der Kohlensäure.

Alle Zutaten sind aus biologischem bzw. biologisch-dynamischem Anbau (quasi nochmal strenger als Standard "Bio").

Beim Koffein muss ich leider wieder raten, inwiefern mir das hier den Schädel wegballern kann. Der Zuckergehalt hingegen ist ja immerhin ausgewiesen und der liegt im absoluten Durchschnitt.

Wie schmeckt´s?

Der erste Hauch beim Geruchstest kommt sehr teeig daher, was auch sonst bei den Zutaten...

Der erste Schluck reiht sich da natürlich ein. Es mutet direkt teeig an und der typische Mategeschmack ist präsent. Dadurch ist die Mate angenehm rauchig.

Ebenfalls ist die Zitrone spürbar und gibt eine schöne saure Note mit. Die Süße ist auch vorhanden und komplementiert das Geschmacksbild.

Durch die fehlende Kohlensäure ist der Geschmack natürlich intensiv, da nichts überspielt wird. Allerdings fehlt auch ein leichtes gewohntes Prickeln.

Merkwürdigerweise schmecke ich einen Unterton Apfel, der natürlich bei den Zutaten nicht zu erwarten ist. Vielleicht kommt da aber auch was unterschwellig aus dem Mateaufguss, was ich komplett verkenne.

Ohne zu wissen wieviel Mate enthalten ist kann ich sagen, dass mich die Mate angenehm wach macht ohne mich hibbelig werden zu lassen.

Wo gibt´s das?

Den Voelkel Eistee Mate Zitrone habe ich vorrangig in Bioläden wie Bio Company und Denn's Biomarkt gefunden, hier meist für 1,79€ pro Flasche. Man kann auch direkt beim Hersteller im Shop bestellen für 1,69€ pro Flasche.

Es gibt auch weitere Online Shops, die die Mate versenden, allerdings meist zu Mondpreisen (gerne mal 2,50€ pro Flasche). Lieferello bietet die Mate auch für 1,69€ an.

Fazit

Ich persönlich finde die Mate geschmacklich sehr gelungen. Sie liegt schön sanft auf der Zunge und lässt sich super genießen. Ein wenig Kohlensäure wäre in meinen Augen nicht schlecht gewesen aber so ist es halt auch mal ein richtiger schöner Tee.

Preislich ist die Mate natürlich nicht ganz billig, ist ja immerhin ungefähr doppelt so teuer wie eine Club Mate. Bei der Qualität der Zutaten und dem ökologischen Vorgehen kann ich jedoch den Preispunkt verstehen und auf den Liter gesehen ist man hier immer noch günstiger als bei einer vergleichbaren Charitea Mate.

Von mir 4 von 5 Sterne!